EAFC Centre Ardenne

Présentation de la formation

L’univers des vins est un endroit fabuleux parsemé de couleurs, de textures et de notes envoutantes. Vous avez envie de le découvrir ? Inscrivez-vous au cours d’œnologie et laissez-vous guider dans les allées des vignobles du monde entier par un professeur passionné et dans une ambiance conviviale. Nous organisons trois niveaux :

- Initiation à l'étude des vins et France - Climat méditerranéen et continental (Œnologie 1)

- France - Climat océanique et continental (Œnologie 2)

- Vins d'Europe (hors France) (Œnologie 3)

Durée

La formation d’enseignement dure 1 an.

Titre délivré

Attestation(s) de réussite.

Formation alternative

Plongez-vous dans l'univers délicieux de la boulangerie-pâtisserie à l'EAFC Centre Ardenne ! Notre formation complète vous permettra de devenir un véritable artisan du pain et des délices sucrés. Des techniques traditionnelles au dressage créatif, nos formateurs passionnés vous guideront pour créer des produits de qualité, tout en mettant l'accent sur l'hygiène, la sécurité alimentaire et la gestion d'une boulangerie-pâtisserie. Rejoignez-nous dès maintenant et éveillez vos talents culinaires dans une aventure savoureuse et prometteuse.

Découvrir la formation

Au cours de cette formation, L'EAFC Centre Ardenne va vous permettre de vous développer en tant que restaurateur. Vous apprendrez à œuvrer de manière autonome, en maîtrisant les techniques de cuisine et de service en restaurant. Vous serez formé pour coordonner efficacement une brigade, en supervisant toutes les étapes de la préparation et de la présentation des produits. L'importance du respect de l'environnement, des règles de sécurité, d'hygiène, d'ergonomie et de législation professionnelles sera également mise en avant dans notre programme.

Découvrir la formation

Information

• Les cours se pratiquent en soirée.
• Horaire Œnologie 1 : En soirée - Jeudi - 19h15 - 21h45.
• Horaire Œnologie 2 : En soirée - Jeudi - 17h00 - 19h05.
• Horaire Œnologie 3 : En soirée - Lundi (1 semaine sur 2) - 17h00 - 21h45.
• Le début des cours est le 31 août pour Œnologie 1 et 2 et le 28 août pour Œnologie 3.

Documents à télécharger

À venir ou demander au secrétariat.

NOUS CONTACTER

39 Avenue Herbofin, 6800 LIBRAMONT

061/22.46.71

info@eafc-centreardenne.be

Les formations sont organisées sous réserve d’un nombre suffisant d’étudiants.